Na'urorin haɗi na Barbecue - menene kuke buƙata? Nasihar Gilashin Saituna
Abubuwa
Grilling yana ɗaya daga cikin shahararrun hanyoyin yin amfani da lokaci tare da dangi da abokai a lokacin rani. Dafa abinci akan tebur zai yi sauri idan duk samfuran da kayan aikin da ake buƙata suna kusa. A cikin wannan rubutun, mun gabatar da jerin kayan haɗi na barbecue waɗanda zasu iya amfani da su yayin irin waɗannan bukukuwa.
Saitin Barbecue - kayan yankan bakin karfe
Cutlery zai zama da amfani ba kawai a lokacin bikin kanta ba, amma har ma don sanya jita-jita a kan raga. Saboda ƙayyadaddun yanayin gasa, dole ne a yi na'urorin gasa da kayan da ke jure yanayin zafi. Kafin siyan, bincika idan ba a yi su da filastik ba wanda zai iya narkewa lokacin da aka fallasa su zuwa yanayin zafi sosai.
Ya kamata a yi cokali mai yatsu na bakin karfe, tongs, spatulas da gasassun da suka dace da gasa. Ba shi da lahani ga lalacewar inji kuma yana da sauƙin kiyaye tsabta. Na'urorin ƙarfe suna zafi da sauri, don haka hannayensu ya kamata a yi su da wani abu daban. Misali, katakon katako na yankan barbecue zai kare ku daga kuna.
Tsawon da ya dace na yankan barbecue shima yana da mahimmanci saboda yana ba su damar sarrafa su cikin aminci da dacewa kusa da wuta, kuma yana rage yiwuwar konewa da lalata tufafin da mai mai zafi, wanda ke da matukar wahala a cire daga tufafi.
Barbecue apron - dadi kuma mai amfani
Idan kuna darajar tsabta, tsari da tsari mai kyau a wurin aikinku, abu na gaba a cikin jerin na'urori masu mahimmanci na iya zama kyakkyawan rigar da aka yi da kayan dorewa, wanda ba za ku ji tsoron soya da maiko ba yayin dafa abinci. Da kyau, ya kamata a sanye shi da aljihunan kayan aiki inda za ku iya sanya duk abubuwan da ake buƙata don su kasance a hannu.
Ƙananan abubuwa masu amfani - goga, jita-jita, cutlery ko abin hurawa
Yayin gasa, za ku kuma buƙaci kayan dafa abinci iri-iri, misali. silicone goga. Samfurin da ke da tsayayya da zafin jiki, watau silicone, alal misali, zai zama cikakke don yada nama da kayan lambu tare da marinade da aka shirya a baya. Har ila yau, goga zai ba da izinin daidaitattun ayyukan da aka yi - kowane yanki na nama za a rufe shi da ma'auni. An ɗora mafi kyawun gogewa akan dogon hannun karfe. Haɗuwa da kayan da ba su da zafi da rashin lalacewa: silicone da karfe suna sa su zama masu wanki, wanda ya sa ya fi sauƙi don tsaftace su.
Gurasa da kayan abinci za su kasance da amfani yayin shirya abinci da lokacin cin abinci. Kuna iya zaɓar:
- gargajiya karfe sets - muhalli da sake amfani da su, amma ba haske sosai ba,
- filastik - abin yarwa da haske,
- Itace - abin zubarwa da muhalli, a daidai lokacin da za a kai shi waje.
Kar a hada da faranti da kofuna ga kowa a cikin taron. Har ila yau, tabbatar da cewa wukake suna da kaifi sosai ta yadda za ku iya yanke sauƙi, misali, nama mai tsami.
Na'ura ce mai mahimmanci gawayi gasa abin hurawa. Godiya ga wannan, zaka iya sauƙi da sauri kunna kwal ko briquette. An yi shi da filastik, na'urar mai nauyi tana haifar da motsin iska tare da taimakon ƙaramin injin turbin.
Hakanan ma'aunin zafi da sanyio nama tare da skewer shima yana da amfani. Godiya ga shi, zaku iya bincika ko manyan ɓangarorin ba su da ɗanɗano a ciki kuma ko sun riga sun sami madaidaicin zafin jiki yayin aikin thermal.
Saitin gasa na ƙwararru - grates don ayyuka na musamman da madadin su
Duk wanda ya taɓa gasasshen kifi ya san cewa fasaha ce sosai. A irin wannan lokacin, na'urorin haɗi a cikin nau'i na grates don shirya wani nau'in abinci na musamman ba za su iya maye gurbinsu ba. Samfuran da ake samu akan kasuwa sun bambanta da girman, siffar da yawan raga. Ana amfani da ma'aunin waya mai kyau don shirya abinci mara kyau kamar kifi ko nikakken nama. Samfuran da ke da raƙuman raƙuman ruwa kaɗan sun dace da gasasshen nama - steaks da tsiran alade.
Har ila yau, grates sun bambanta da siffar: za ku iya shirya kifaye a kan oblong da m, da kuma karin nama a kan duniya, rectangular da zagaye. Haɗe zuwa dogon hannaye, suna tabbatar da aminci yayin amfani. Godiya ga irin waɗannan na'urori masu amfani, zaku iya shirya sauƙi har ma da mafi yawan jita-jita.
Aluminum trays da za a iya zubar da su - sauyawa mai arha don grates
Aluminum trays suna da daɗi don amfani, musamman lokacin gasa a waje. Sun kasance madadin kyauta na musamman, kuma a wasu yanayi su ne kawai mafita mai yiwuwa. Bugu da ƙari, suna da arha kuma suna da yawa, amma yana da daraja tunawa cewa wannan ba shine mafita ga yanayin yanayi ba. Zai fi kyau a zaɓi gasassun da za a sake amfani da su waɗanda za a iya amfani da su tsawon shekaru. Bugu da ƙari, kitsen da ya rage a cikin kwandon da ake iya zubarwa a ƙarƙashin rinjayar zafin jiki yana haifar da sakin mahadi masu cutarwa yayin gasa, kuma abincin da aka sanya a kansu na iya tsayawa.
Menene maimakon latti? Barbecue matin
Tabarmar gasa ta fiberglass na iya zama madaidaicin aikace-aikacen grates da trays. Abincin da aka sanya akan shi baya tsayawa, kuma godiya ga raga mai kyau a kan gasa, ko da ƙananan nama mai laushi za a iya soya su cikin sauƙi.
Abubuwan da ake buƙata don gasa na tsawon shekara - gas da lantarki
Na'urorin haɗi don gasasshen wutan lantarki ko gas, wanda kuma ya kamata ya kasance cikin abubuwan da ake buƙata, sun haɗa da goga masu dacewa don tsaftace saman.
Gasar gasa mai ƙarancin tsada kuma abin dogaro, sanye take da sassa daban-daban: goge karfe, goga na waya da soso na polyurethane a hade tare da abin da ya dace ya sa ya fi sauƙi don kiyaye grate mai tsabta. Gasasshen ya fi sauƙi don tsaftacewa yayin da yake da ɗan dumi, saboda busassun mai da datti na iya yin wahalar tsaftacewa. Ƙaƙwalwar ƙira ta musamman mai dacewa da tsayin da ya dace zai taimaka maka tsaftace gasa da kyau. Na yau da kullum da tasiri cire ragowar mai mai yana tsawaita sakamako.
Kammala saitin tare da mahimman kayan haɗin BBQ: kayan yankan bakin karfe tare da katako, grates na musamman, busawa, goge goge da ƙari. Tare da taimakonsu, za ku shirya hutu na gaske don abokanku ko danginku. Tufafi na musamman zai hana konewa kuma yana tsaftace tufafi. Bayan kun gama gasa, kar a manta da tsaftace grate tare da scraper.
Duba kuma wasu labarai daga rukunin Koyawa.
