Littattafan dafa abinci don gwadawa

Kuna buƙatar kaɗan don kawo wa tebur magani wanda zai ba ku kuzari kuma ya ba ku ingantaccen kashi na endorphins. Bincika matakan da kuke buƙatar isa don zama mai dafa abinci na gaske. Kada ku damu, zaku iya juya yawancin girke-girkenku zuwa jita-jita masu daɗi ko da kun kasance sababbi a duniyar girki.

Wadanne littattafai ya kamata su kasance a cikin ɗakin karatu na dafa abinci?

"Babban Littafin Abincin Yaren mutanen Poland" - comp. tawagar

Shin kun san yadda bambance-bambancen abinci na Poland zai iya zama? Jita-jita na gida sun haɗu da sihiri na tsoffin girke-girke na gargajiya tare da taɓa hauka da gwaji. Tare da taimakon wannan littafin, za ku fito da jita-jita na Yaren mutanen Poland da dukan danginku za su ƙaunace su. Hakanan za ku yi amfani da girke-girke a lokacin abubuwan iyali - watakila a abincin dare na Kirsimeti na iyali? Hakanan shine cikakken sunan bishiyar Kirsimeti ga kowane mai son dafa abinci.

A teburina. Bikin Rayuwar Yau - Nigella Lawson

Littafin Nigella Lawson mai suna "A Tebur Na" zai zaburar da duk wanda ke son dafawa da ci. Ba kwa buƙatar hanyoyi masu sarƙaƙƙiya, ƙwarewa mai girma, ko ƙwarewa na musamman don dafa jita-jita daga littafin. A can za ku sami girke-girke na hake tare da naman alade, Peas da cider ko kaza da dankali a cikin kayan yaji na Indiya. Da yawan jita-jita masu kyau na kayan lambu kamar salad na Rum, karas da fennel harissa.

Jadlonomia - Marta Dymek

Wani zaɓi mai ban sha'awa shine sabon bugu mai amfani na mafi kyawun siyarwa ta ɗayan shahararrun masu rubutun ra'ayin yanar gizo na abinci na Poland. Godiya ga littafin, Marta Dymek ya tabbatar da cewa abinci na kayan lambu ba dole ba ne ya zama mai kauri da rashin fahimta, kuma don dafa abinci na gabas ba lallai ba ne a yi amfani da samfuran masu wuyar samun. Abu maras makawa ga kowane dafa abinci mai cin ganyayyaki!

Smoothies masu lafiya - Ewa Chodakowska

116 lafiyayyun girke-girke masu santsi don ita, gare shi da kuma dukan dangi! Smoothie girke-girke don karin kumallo, abun ciye-ciye (cikakke don abincin rana ko shayi na rana), lafiya da kyau ga maza, da 16 sabbin girke-girke na hadaddiyar giyar mai koshin lafiya na kaka da hunturu.

Abincin mu na yau da kullun ya kamata ya ƙunshi kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, waɗanda sune tushen bitamin, ma'adanai, fiber, antioxidants da ruwa. Amfaninsu ba shi da iyaka. Cocktails wani bam na bitamin ne kuma a lokaci guda abin shakatawa mai dadi, har ma da rana. Yi cocktails bisa ga bukatunku, dandano da lokutan abinci. Littafin zai ba ku ƙwaƙƙwaran ƙima mai yawa akan yadda za ku adana iyakar ƙimar sinadirai tare da sabbin kayan abinci.

Jamie Cooks Italiyanci - Jamie Oliver

Jamie's Cooking a cikin Italiyanci shine girmamawa ga abincin Italiyanci. Jamie Oliver yana so ya raba ƙaunarsa ga gastronomy da aka fi so na gourmets daga ko'ina cikin duniya, yana gabatar da sauƙi-da-saukar, sanannun kuma shahararrun litattafai: kaza salina, focaccia, risotto, gasa farin kabeji, classic carbonara ko limoncello tiramisu. Tare da wannan littafi, za ku haɗu da kyawawan abubuwan dandano na Italiya a cikin ɗakin ku.

Littafin ya ƙunshi fiye da 130 girke-girke masu sauƙi waɗanda aka tsara kamar ainihin liyafar Italiyanci: appetizers, salads, miya, taliya, shinkafa da noodles, nama, kifi, jita-jita na gefe, burodi da kek, kayan zaki. A cikin babi na ƙarshe "ABC Italiyanci" za ku sami ainihin girke-girke waɗanda ake amfani da su a wasu jita-jita.

Kayan kaya. Sama da girke-girke 200, tukwici da dabaru don dafa abinci mahaukaci. - Joel McCharles, Dana Harrison

Littafi Mai Tsarki dafa abinci don masu farawa da masu koyo. Manta game da kwalba a cikin kantin sayar da - za ku iya yin su da kanku ba tare da lokaci ba! Ka manta game da ɓarna abinci kuma ka cika kayan abinci da kayan abinci masu daɗi waɗanda za su ji daɗin karin kumallo a safiyar hunturu da kuma abincin dare. Magoya bayan kayan lambu da 'ya'yan itacen gwangwani kuma za su sami kwarin gwiwa sosai a cikin Babban Littafin Jars.

Abincin rana mai dadi - Anna Starmakh

Anya Starmakh, memba na MasterChef da MasterChef Junior jury, tana raba mafi kyawun ra'ayoyinta don liyafar cin abincin dare tare da masu karatu.

Pâtés da hummus masu kamshi tare da sabbin ganyaye, casseroles masu shayar da baki da gasassun ganyaye, gasasshen kayan lambu tare da cika kayan kamshi, haske, salati masu ɗanɗano ko pancakes masu daɗi. Kuma wani abu dabam don zaƙi maraice: kayan zaki mai daɗi a cikin nau'in kukis na gajere ko 'ya'yan itace da aka ɗora tare da crumble mai zafi.

Dinners masu daɗi tarin abubuwan jin daɗi ne. Girke-girke, godiya ga abin da za ku iya dafa abincin dare mai dadi don kanku da ƙaunatattunku da sauri kuma daga abubuwan da ake samuwa. A cikin littafin kuma za ku sami shawarwari masu amfani game da yadda za a zaɓi ruwan inabi mai kyau don tasa, yadda za ku ɗanɗana shi da yadda za ku adana shi don ku iya jin daɗin halayensa sosai.

Irin kek na - Dorota Swietkowska

Wannan littafin zai kasance tare da ku duk shekara. Ya ƙunshi mafi kyawun hits daga blog ɗin "Moje wypieki", wanda ke jin daɗin shaharar da ba ta da kyau. Babu ƙarancin wahayi ga masu farawa da mutanen da suka riga sun san yadda ake gasa. Duk mafi dadi!

A dabi'ance - Agnieszka Cegielska

Avocados, dabino, spirulina, da kuma kusa da su sanannun birch, pollen kudan zuma da gero wasu ne daga cikin jaruman wannan littafi. A cikin duniyar da kullum ke nuna mana sabbin abubuwan abinci, sabbin kayan abinci, sabbin hanyoyin dafa abinci, akwai ƴan abinci kaɗan da suka cancanci tsayawa. Sanin cewa muna cin daidai da lafiya, guje wa sinadarai da abinci da aka sarrafa ba su da tamani. Kayan yaji, hatsi da tsire-tsire sune tushen ban mamaki na antioxidants, ma'adanai da bitamin. Yana da kyau a yi amfani da dukiyar da yanayi ke ba mu da karimci.

Maganin ɗanɗano - Sashe na Kunshin I da II - Iwona Zasuva

Iwona Zasuva, marubucin litattafai da shafin yanar gizon Smakoterapia, tana gayyatar ku don kallon juyin juya halin dafuwa da ya faru a rayuwarta. An haife ta ne saboda ƙauna ga yaro tare da rashin lafiyar jiki da yawa kuma ya girma don ƙarfafa duk wanda ke neman sauƙi, girke-girke na tsire-tsire waɗanda ba su da alkama, marasa kiwo da sukari. Iwona Zasuwa ya mai da hankali kan abin da muke yawan fara canzawa a cikin dafa abinci: lafiyayyen abinci. Galibi mai dadi. Don haka ta fara da wani abu mai dadi sannan ta ba da wani busasshen.

Kuma idan kuna neman wasu abubuwan ban sha'awa na dafa abinci, duba sashin littafin dafa abinci kuma ku dafa tare da tsantsar jin daɗi!