Abincin dare na biyu - abin da za a dafa don abincin dare na soyayya?

Abincin dare na Valentine da wanda ba na Valentine na biyu ba dole ba ne yana nufin sa'o'i na dafa abinci. Duk abin da kuke buƙata shine kyakkyawan ra'ayi don wani abu na yau da kullun kuma kuna iya bikin. Ko da kowace yamma!

/

Kafin mu fara yin jerin siyayya da tsara abinci da kayan abinci, bari mu yi tunanin abin da ya sa ko da sanwicin cuku na musamman. Ga wasu, zai zama tebur mai kyau da aka saita - napkins na lilin, kyawawan jita-jita, kyandir. Ga wasu, zai zama kiɗan soyayya da furanni. Ga wasu, abin mamaki: saboda wanda ya fi dacewa bai san yadda ake dafa abinci ba zai dafa abinci ba zato ba tsammani. Sau da yawa abinci kadai ba zai iya sanya maraice na musamman ba.

Yadda za a dafa abincin dare kifi na biyu?

Kifi koyaushe yana dafawa da sauri. Ba sa son girki da yawa, kuma kifi mai kyau yana da ɗanɗano da yawa da kanshi. Lokacin siyan kifi, tabbatar ya fito daga tushe mai dorewa. Idan haka ne, za a yi masa alama da shuɗin lamba ta MSC.

wannan hade ne mai dadi sosai. dafaffen dankalin turawa da farin kabeji tare da gasasshen baƙar fata da faski da capers.

da sinadaran:

• 2 kod fillet
• 350 g dankali
• 1 kofin fure farin kabeji
• man zaitun
• faski
• 1 Clove da tafarnuwa
• 2 teaspoons capers

Sanya 350g peeled da diced dankali a cikin wani saucepan. Ƙara 1 kofin farin kabeji wardi. Tafasa komai a cikin ruwa tare da teaspoon 1/2 gishiri har sai dankali ya yi laushi.

A halin yanzu, yayyafa fillet ɗin cod guda 2 da gishiri kuma a ɗauka da sauƙi tare da man zaitun. Saka su a cikin tanda da aka rigaya zuwa digiri 200 kuma a gasa na kimanin minti 15 - kifi zai ragu kadan idan an taɓa shi da cokali mai yatsa. A wannan lokacin, duk da haka, ba mu da aiki kuma muna shirya dankali mai dankali da ɓawon burodi. Relish yana da sauƙi: a yayyanka dintsi na faski da kuma ƙara 1 tafarnuwa na nikakken tafarnuwa. Ƙara teaspoons 2 na yankakken capers zuwa tafarnuwa faski. Mix kome da kome a ajiye.

Zuba dankali da farin kabeji. Sai a zuba musu man shanu cokali 2, madara cokali 4 sai a doke su da mangwaron dankalin turawa. Sanya puree a kan faranti, sanya fillet ɗin kifi a kai, kuma a ƙarshe yayyafa da faski da capers.

Yadda za a dafa abincin dare mai sauri da sauƙi na biyu?

Idan wani yana son sabon abu (da witty!) mafita, zaku iya dafa abincin dare na soyayya Beetroot noodles da kuma bauta tare da kaza nono.

Sinadaran:

• 1 fakitin beets, spirally sliced ​​​​(suna cikin manyan kantuna kusa da buhunan alayyafo. Hakanan zaka iya dafa noodles na gwoza da kanka, misali, ta amfani da peeler kayan lambu da wuka ko mai yanka kayan lambu)
• 2 tablespoons shinkafa vinegar
• 3 tablespoons soya sauce
• 1 cm yanki na ginger
• 1 Clove da tafarnuwa
• 2 kaji
• tsunkule na gishiri
• man soya
• 5 manyan namomin kaza
• 2 tablespoons man shanu ko kayan lambu mai.

A hankali yayyafa nonon kajin tare da teaspoon 1/2 gishiri. A soya mai a kan zafi kadan, yayin da ake zuba cokali 2 na soya miya. Kazar za ta dafa a hankali don kimanin minti 8-10.

A wannan lokacin, tafasa ruwan da kuma jefa cikin tafasasshen beets. Cook don kimanin minti 3-4 har sai sun ɗan yi laushi amma m. Ruwan ruwa. Add finely yankakken tafarnuwa, ginger da shinkafa vinegar zuwa beets. Muna haɗuwa.

A wanke namomin kaza kuma a yanka a cikin yanka na bakin ciki. Saka su a cikin kwanon rufi kusa da ƙirjin kajin kuma bari su yi laushi.

Ku bauta wa beets, yankakken nono kaji da namomin kaza akan faranti. Hankali! Sai ki tafasa abin da ya rage a cikin kaskon (kitsen kaji) sai a gauraya da ruwa cokali 2 da ruwan shinkafa cokali 1 sai a kwaba naman.

Yadda za a dafa abincin dare mai sauƙi da sauri tare da hannuwanku?

Da farko, ina da wasu damuwa game da na'ura ɗaya - multicooker. Ina mamaki ko yana da ma'ana don siyan kwanon lantarki? kuma shin ko yaushe za a yanke min hukunci bayan na saya?

Duk da haka, a matsayin mace mai aiki, na gano nawa ne kawai za ku iya saka a cikin tukunya, ku bar shi na dare (ko, a cikin yanayin aiki daga gida, don rana) kuma ku ji dadin abinci mai dadi ba tare da wani ƙoƙari ba. Kuna iya sanya kusan kowane nama da kayan lambu a cikin jinkirin mai dafa abinci, ƙara ruwa kuma bar shi ya yi zafi na sa'o'i da yawa. Abincin da na fi so shi ne naman sa (ko stew ko kumatun naman sa), wanda na ɗanɗana gishiri da gishiri kuma in saka a cikin tukunyar jinkirin.

Dogon naman sa - girke-girke

Sinadaran:

• 0.5kg na naman sa (gudana don goulash / kunci na naman sa)
• 1 karas
• ½ faski
• Dankali 2
• 1 kwan fitila
• 2 rassan Rosemary
• 2 tablespoons pickled albasa
• 1 kofin busassun ruwan inabi ja (ana iya maye gurbinsu da ruwa)

A kasa, pre-kayan lambu: yankakken karas, 1/2 yankakken faski, 2 cubes dankali, biyu sprigs na Rosemary, kwata kwata albasa, 2 tablespoons na pickled albasa.

Ina ƙara gilashin ruwa 1 ko gilashin busassun ruwan inabi 1 a gare shi kuma in bar shi ya yi tsawon sa'o'i 8. Sakamakon yana da ban mamaki mai taushi, nama mai lalacewa, kayan lambu da miya. Godiya ga ƙari na giya da albasa vinegar, kayan lambu ba su fadi ba, amma suna da taushi.

Ga waɗanda ba sa ci ko ba sa son cin nama, Ina ba da sigar cin ganyayyaki na classic chili con carne.

Chili sin carne - girke-girke

Sinadaran:

• 1 gwangwani na chickpeas/lentil
• Gwangwani 1 na jan wake
• ½ lita na tumatir passata
• 2 tafarnuwa tafarnuwa
• 1 kwan fitila
• 1 zucchini
• 2 barkono (zai fi dacewa ja da kore)
• 1 gilashin busassun jan giya
• 1 teaspoon barkono
• 1 teaspoon cumin
• 1 tablespoon ƙasa coriander
• Rice
• Avocado/lime/chili a matsayin rakiya

Sanya gwangwani 2 na kwasfa (misali chickpeas, jan wake, lentil) a cikin jinkirin mai dafa abinci, ƙara 1/2 lita tumatir passata, 2 cloves tafarnuwa, albasa 1 kwata, 1 tbsp cumin, 1 tbsp coriander ƙasa, diced 1 koren barkono da 1. barkono ja. Zuba gilashin ruwa 1 ko gilashin busassun giya 1 kuma bar shi ya yi girma na tsawon sa'o'i 8.

Idan kuna son jita-jita masu yaji, ƙara cokali 1 na chili, idan kun fi son ba yaji ba, tsunkule ya isa. Kafin yin hidimar chili sin carne, sai a tafasa shinkafar (ƙara shinkafa kofi ɗaya zuwa kofuna 1 na ruwa a dafa har sai shinkafar ta sha ruwan).

A daka shinkafar a faranti sai a zuba chili sin carne. saman tare da yankakken coriander, sabon avocado yanka da kwata na lemun tsami. Masoya masu yaji suna iya ƙara barkono barkono ja jajayen siliki.

Abincin dare na Romantic na biyu - yadda za a yi kayan zaki mai sauƙi da sauri?

Kayan zaki shine karshen abincin. Duk da haka, a ranar soyayya, ya kamata ku guje wa cin abinci mai yawa. Saboda haka, za su zama kayan zaki mafi sauƙi 'Ya'yan itãcen marmari a cikin cakulan.

Ya isa ya narke rabin mashaya na cakulan duhu a cikin wanka na ruwa. Sanya cakulan da aka karye a cikin busasshiyar tukunyar tukunya ko kwanon karfe, sanya kwano a kan kwanon ruwan zãfi; motsa har sai cakulan ya narke).

A tsoma rabin 'ya'yan itace a cikin cakulan kuma sanya a kan takardar yin burodi har sai ya yi sanyi. Mafi kyawun wannan kayan zaki shine guda na tangerine, guda na orange (za su iya zama candied!), raspberries ko strawberries. Kusa da 'ya'yan itace, za mu iya shirya wasu kayan ciye-ciye da aka lulluɓe da cakulan, irin su ƙananan ƙwallon shinkafa, sandunan gishiri ko pretzels. Bayan cakulan ya yi sanyi, sanya komai a kan farantin karfe kuma ku yi hidima. Simple amma dadi!

Kai fa? Me kuke so ku dafa don abincin dare na soyayya na biyu? Sanar da ni a cikin sharhin! 

Ana iya samun ƙarin jagora da girke-girke akan sha'awar AvtoTachki a cikin sashin dafa abinci.

source: