Pancake kwanon rufi - yadda za a zabi daidai?
Abubuwa
Masoyan pancake yawanci sun san mahimmancin amfani da kwanon da ya dace don soya pancakes don su yi launin ruwan kasa, su zama ƙwanƙwasa kuma a sauƙaƙe su fito daga saman. Akwai nau'i-nau'i daban-daban na kwanon frying da ake samuwa a kasuwa, wanda aka yi daga kayan daban-daban. Daidai dace, zai ba ka damar shirya nau'i mai dadi, mai daɗin ɗanɗano, pancakes na zinariya ta amfani da ƙananan mai. Yadda za a zabi kwanon frying daidai?
Me yasa za ku sayi kwanon rufi na musamman don pancakes?
Soya pancakes a cikin kwanon frying na yau da kullun na iya zama mai ban sha'awa da yawa, idan kawai saboda manyan bangarorin da ke sa pancakes ya fi wahalar juyawa. Samfuran da aka kera na musamman suna da ƙananan gefuna, wanda ke sauƙaƙa ɗaga gefen pancake ba tare da tsoron tsage shi ba. An tsara nau'i na pancakes ta hanyar da za a sauƙaƙe yada kullu a kan samansa kamar yadda zai yiwu. Yawancin su kuma suna da suturar da ba ta da ƙarfi, don haka za ku iya soya abinci da ɗanɗano mai.
Me ake nema lokacin siyan kwanon soya daidai?
Lokacin da aka sanye da kayan dafa abinci, ana iya samun shakku game da kwanon pancake da za a zaɓa. Da farko, ku tuna cewa ana rarraba pans bisa ga girman su. A kasuwa za ku iya samun wasu da diamita na 20 zuwa 30 centimeters. Mafi girma sun fi dacewa don yin croquettes, pancakes ko pies. Matsakaici-size pans ba ka damar soya pancakes na duniya size, manufa domin karin kumallo. Ƙananan tukwane suna da kyau don shirya abinci ga yara, masu cin abinci na party ko abincin rana mai sauri, misali.
Wani batu da za a yi la'akari kafin sayen kwanon pancake shine siffarsa. Mafi na kowa shine zagaye, wanda aka tsara don soya pancakes na gargajiya. Duk da haka, kwanon murabba'i kuma ana samun kasuwa, waɗanda suka dace don soya omelet tamago ta Japan. An yi su da yadudduka da yawa. Ana iya amfani da su kadai, tare da toppings daban-daban, ko kuma a yi amfani da su azaman rakiyar sushi. Siffofin murabba'i kuma suna da kyau ga manyan juzu'in bazara waɗanda za'a iya naɗe su cikin sauƙi cikin ambulaf.
Dangane da kayan da aka yi kwanon rufi, akwai yumbu, simintin ƙarfe, titanium, Teflon da kayan aikin aluminum. Nau'in na farko yana da yanayin daɗaɗɗen wuri wanda ke hana abubuwan da suka dace. Bugu da kari, yana da juriya. Tushen baƙin ƙarfe na da nauyi sosai, amma suna da inganci da karko. Samfuran Titanium sune mafi ƙarfi, yayin da samfuran aluminium suna da nauyi amma mafi ƙarancin dorewa. Teflon yana hana abubuwan da ke dannewa, don haka suna da sauƙin tsaftacewa.
Masu girki induction yakamata su sani cewa kwanon an ƙera shi ne don irin wuraren dumama. Don nemo kayan dafa abinci da suka dace da ƙaddamarwa, ya isa a sami alama ta musamman akan marufinta - alamar coil.
Don yin amfani da tsaftacewa na kwanon rufi mai sauƙi da jin dadi, yana da daraja sayen kayan aikin da za a iya wankewa a cikin injin wanki. Wannan yana adana lokaci da kuzari mai yawa.
Nawa ne kudin kwanon pancake?
Farashin pancake pancake ya dogara, a tsakanin sauran abubuwa, akan kayan da aka yi shi, da girman, ingancin kayan aiki da masu sana'a. An riga an sami mafi arha a cikin kewayon farashin PLN 25-40.
Kyakkyawan kasko mai kyau ga mutumin da yake dafa pancakes, browns browns ko pancakes (pancakes na Amurka) akai-akai zai iya kashe fiye da 100 PLN. Na'urorin gida a wannan farashin, duk da haka, suna da inganci sosai. Saitin yakan haɗa da kayan haɗi daban-daban, irin su spatulas, goge don taimakawa rufe kwanon rufi tare da adadin mai, sanduna don yada kullu, da sauransu.
Yadda za a yi cikakken pancakes?
Don yin pancakes kamar daga shafin yanar gizon abinci, kuna buƙatar tunawa da wasu abubuwa masu mahimmanci, ciki har da. domin samun irin fulawa da ake so. Nau'in nau'in 500 ya fi dacewa da pancakes. Lokacin shirya kullu, tuna don girmama ma'auni na sinadaran - taro da aka gama ya kamata ya kasance da daidaito na kirim mai tsami kuma ya kasance daidai, ba tare da lumps ba. Kafin a soya, a zafi kwanon rufi da kyau don kada kullu ya manne a kan murfinsa. A karshe kar a rika amfani da mai sosai wajen soyawa, amma a lokaci guda, a tabbatar ki rika shafawa kaskon da kitse sosai kafin a zuba wani kullu a kan pancakes.
Kasuwar pancake ya kamata a yi zafi sosai kuma a shafa shi da ɗan ƙaramin mai. Kafin zuba wani yanki na kullu a saman jirgin ruwa, tuna cewa ba za a iya yin hakan ba "a kan wuta" don kada pancake ya ƙone. Don haka, dole ne a fara cire kwanon rufi daga mai ƙonewa na ɗan lokaci. Har yaushe za a soya pancake a gefe ɗaya? Har sai qananan kumfa na iska sun bayyana a samansa kuma gefan gefunansa sun bushe, sun lanƙwasa. Yawancin lokaci yana ɗaukar kamar 10-15 seconds. Na gaba shine mafi wuya ga wasu! - mataki - juya pancake. Wannan shi ne inda spatula na katako na musamman ko silicone ya zo da amfani, ko da yake ƙwararrun mutane za su iya jefa pancake yadda ya kamata a cikin kwanon rufi kuma su juya shi. Lokacin soya ga kek a wancan gefen kuma shine kusan 10-15 seconds.
Akwai nau'ikan pancake da yawa a kasuwa. Zaɓin ku zai dogara, a tsakanin sauran abubuwa, akan kasafin kuɗin da ake samuwa, da kuma basira a cikin ɗakin abinci. Hakanan yana da kyau a tuna da daidai zaɓi na kayan aiki dangane da kasancewar injin wanki ko mai dafa abinci.
Kuna iya samun ƙarin labarai makamantan su akan sha'awar AvtoTachki a cikin sashin da nake dafawa.
:
