Wadanne wukake za a zaba don kicin? Gudanarwa

Daga sassaƙaƙen hannaye, jabun hannu, ƙanana, manya da nauyi, wuƙaƙe na iya haɓaka ɗakin dafa abinci ko kuma su lalata duk wani aikin dafa abinci yadda ya kamata. Kowane kicin ya kamata ya sami wukake masu kyau waɗanda suka dace da bayanin mai dafa abinci. Wanne za a zaba?

Wasu shari'o'in wuka na mai dafa abinci suna kama da na likitan neurosurgen, mahauci, ko makullai. A cikin bayyanar, irin wannan wukake sun bambanta a cikin nisa da nau'in ruwa, kayan da aka yi daga abin da aka yi. Babu wuka guda ɗaya da ta cika duk buƙatun kuma tare da daidaito iri ɗaya tana yanke kayan lambu, yanke burodin sabo da yanke kifi cikin fillet. Duk da haka, akwai wukake waɗanda, duk da daidaito da ingancin su, ba su dace da wani ɗakin dafa abinci ba. Kamar yadda ake yi da sauran kayan dafa abinci, kafin sayen wuka ya kamata a yi nazari sosai kan buƙatu da salon girki. Ko da mafi kyawun jabun takohiki na Jafananci ba zai iya yin aikin a cikin kicin inda babu mai dafa dorinar ruwa.

Jurfa ko jefa wuka?

Ƙarƙarar wuƙaƙe yawanci sun fi wuƙaƙen simintin tsada da yawa kuma suna da kyakkyawan suna. Duk da haka, wannan ba ya nufin cewa jefa wukake alama ce mara amfani na rashin sanin kitchen. Ana iya samun wuƙaƙen jefawa a cikin mafi kyawun gidajen abinci kamar sau da yawa kamar na jabu.

Ƙunƙarar wuƙaƙe suna da kauri mai kauri don haka sun fi takwarorinsu na simintin nauyi nauyi. Har ila yau, akwai goyon baya a ƙarshen rikewa, wanda ke sa wuka ya fi kwanciyar hankali. Ruwa mai kauri yana nufin wukar ba ta da sassauƙa kuma ta fi ɗorewa. Saboda nauyinsa, yana sauƙaƙa don niƙa da yawa, misali, karas.

Wukakan jefawa sun fi sauƙi kuma sun fi arha. Mutanen da ke da raunin tsoka da ƙananan hannaye suna godiya da su sosai. Wukakan jefawa suna da mafi sassauƙan ruwa kuma suna yin saurin lalacewa. Duk da haka, mafi mahimmancin batu shine kayan da aka yi da wuka. Manyan wukake na simintin gyare-gyare ba za su yi ƙasa da na jabu masu matsakaici ba.

Karfe ko yumbu wuka?

Akwai wukake na karfe da yumbu a kasuwa. Na ƙarshe ba a san su ba kuma yana iya haifar da zato na rashin kwanciyar hankali. Wukakan yumbu yawanci ba su da sassauƙa fiye da wuƙaƙen ƙarfe, don haka suna iya sara kayan lambu da 'ya'yan itace cikin sauƙi. Saboda kayan da aka yi da su, ba za su iya yanke abubuwa masu tauri (kamar kashi) ba saboda ruwan ruwansu yana karye ko guntu. Wukakan yumbu, ba kamar na ƙarfe ba, baya buƙatar kaifi. Kula da su kuma ya fi sauƙi - ba sa tsatsa. Duk da haka, sun fi dacewa da chipping fiye da karfe - kada su kwanta a cikin aljihun tebur a tsakanin sauran wukake, kada su bushe a cikin na'urar bushewa tare da cutlery.

A ina ake ajiye wukake?

Ba tare da la'akari da nau'in ba, kowace wuka ya kamata a kiyaye shi daga sauran kayan aiki masu kaifi. A sauƙaƙe, kana buƙatar kauce wa yanayi inda ruwa ba zai iya zama maras kyau ba, amma kuma ya rabu. Wukakan dafa abinci na iya rayuwa a cikin toshe, mai tsarawa, haɗe zuwa igiyar maganadisu ko adana a cikin akwati na musamman na fata. - irin wannan juzu'i mai saukarwa tare da baƙaƙen mai dafa abinci shine ainihin samun masu son kyawawan abubuwa.

Yadda za a kaifafa wuka?

Yawancin masana'antun wuka suna ba da ƙwanƙwasa wuka. Ana saka wuka a cikin ramuka na musamman, kuma bayan bugun dozin ɗin, ruwan ya zama mai kaifi kuma ya fi dacewa don sake amfani da shi. Idan mun saka hannun jari a cikin wukake masu kyau kuma muna son yin amfani da su na dogon lokaci, yana da daraja amfani da sabis na kaifi na ƙwararru daga lokaci zuwa lokaci.

Kitchen wukake - iri

• Wukar mai dafa abinci

Wukar mai dafa abinci tana da faffadan wuka, tana matsewa zuwa saman. Tsawon sa yana sa ya fi sauƙi don yanke dogayen guda kamar karas. Yi amfani da wukar mai dafa abinci don yanke nama, kayan lambu da 'ya'yan itatuwa. Wannan wuka ce da ba makawa a cikin kowace kicin. Don haka yana da daraja saka hannun jari a cikin wanda ke da ruwan wukake mai kyau da hannun ergonomic.

• Wuka da ball

Gurasa mai tsami, baguettes, challah rolls, da manyan tumatir za a yanka su da babban wuka da ball. Siffar ruwa yana nufin cewa gurasar ba ta canza siffar ba kuma yana da sauƙin yanke. Wuka mai siffar ball tare da doguwar ruwa shima abokin masu dafa irin kek ne. - Maimakon saka hannun jari a cikin abin yankan kuki ko zaren yin burodi, zaku iya amfani da abin yankan ƙwallon kawai.

• wukar kifi

Dogon ruwa mai tsayi da bakin ciki yana ba ku damar yanka kifin da yawa masu girma dabam daidai daidai. Wurin sa yana da ruwa kuma yana ba naman tsari iri ɗaya. Hakanan yana ba ku damar raba fata daidai da nama. Babu shakka ga waɗanda suka sayi fillet marasa fata kawai.

• Wuka mai tsaftacewa

Wata karamar wuka mai lankwasa titin tana tunatar da ni gasar bawon apple ba tare da karya fata ba. Ƙananan wuka yana da kyau don kwasfa dankali, apples, plums, slicing ayaba da ƙananan 'ya'yan itatuwa. Yana aiki da kyau azaman wuƙa ta farko na yara.

• Wukar man shanu

Ga masu son sabon burodi tare da man shanu, burodi tare da man gyada ko jam, kirim mai tsami ko sauran sandwich taliya, wukar man shanu zai adana safiya da yawa. - godiya gareshi kawai saman sanwicin zai iya zama daidai ba tare da alamun wuka na bakin ciki ba. Baya ga burodi, ana iya amfani da shi akan pancakes da biscuits.

• almakashi na kitchen

Suna iya zama kamar na'urar da ba dole ba, amma suna da kyau don dafa nama. Kuna iya amfani da almakashi don yanke tsuntsu, raba cinya da sandar ganga, yanke kashin nono don gasa kaza. Hakanan za'a iya amfani da su don aikata cikakken laifi kuma da gaske yanke pizza cikin yanki tare da su.

Kuna iya samun ƙarin labarai makamantan su akan sha'awar AvtoTachki a cikin sashin da nake dafawa.